Makalah biokimia protein pdf

Pada tahun 1828 friedrich wohler mempublikasi sebuah karya tentang sintesis urea yang membuktikan bahwa senyawa organik dapat dihasilkan. Untuk itu, kritik dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan, khusunya ibu idah hamidah, s. Protein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomermonomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Asam amino adalah sembarang senyawa organik yang memiliki gugus fungsional karboksil cooh dan amina nh2.

Oleh karena itu, enzim masih tetap mempuyai sifat protein yang kerjanyas dipengaruhi oleh suhu. Demikianlah materi tentang makalah metabolisme karbohidrat, lemak dan protein yang sempat kami berikan. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati. Semoga dapat membantu menambah wawasan anda semikian dan terimah kasih. Urutan asam amino dalam protein maupun hubungan antara asam amino satu dengan yang lain, menentukan sifat. Makalah ini menjelaskan tentang definisi, macam dan klasifikasi dari karbohidrat. Makalah biokimia replikasi dna tugas kuliah hbdart. Serta untuk memberitahukan pentingnya karbonhidrat, lipit, protein dan asam amino bagi tubuh kita untuk. On 20072016 29042017 by amaldofirjarahaditane dalam kelas xii. Pdf makalah biokimia metabolisme protein free download pdf. Penyakit kekurangan kalori dan protein pada dasaraya terjadi karena defisiensi energi dan defisiensi protein, disertai susunan hidangan yang tidak seimbang. Latar belakang biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsi biologis.

Protein juga dapat digunakan sebagai sumber energi apabila tubuh kita kekurangan karbohidrat dan lemak. Protein dapat tidak stabil terhadap beberapa faktor yaitu ph, radiasi, suhu, medium pelarut organik, dan detergen. Komposisi susu diantaranya terdiri atas air, bahan kering, lemak, bahan kering tanpa lemak, protein, dan laktosa. Berdasarkan strukturnya protein dapat dibagi dalam 2 golongan besar, yaitu golongan protein sederhana dan protein gabungan. Saat ini biokimia lebih terfokus secara khusus pada kimia reaksi termediasi enzim dan sifatsifat protein. Doc makalah biokimia lipid merry hastyani academia. Asam amino yang terdapat sebagai komponen protein mempunyai gugus nh2 pada atom karbon. Molekulmolekul ini merupakan bahan pembangun sel hidup. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan dengan adanya penyusunan makalah seperti ini, pembaca dapat belajar dengan baik dan benar mengenai karbohidrat.

Saat ini, biokimia metabolisme sel telah banyak dipelajari. Ainul mardiyah rahmah 1608260034 maysaroh ritonga 1608260028 ayunda pratiwi 1608260055. Penyakit kkp terutama menyerang anak yang sedang tumbuh, dan dapat pula menyerang orang dewasa, yang. Sedangkan komposisi susu kambing terdiri atas kadar lemak 6,34%, protein 4,97%, bahan kering 15,32%, bahan kering tanpa lemak 8,97%. Apr 19, 20 protein tersusun dari atomatom c,h,o dan n ditambah beberapa unsur lainnya seperti p dan s. Makalah enzim biokimia 8242014 bidan, biokimia, makalah comment bab i. Dalam hubungan antar reaksi ini enzienzim mempunyai peranan sebagai pengatur dan pengendali. Dengan demikian protein amatlah penting bagi semua taraf kehidupan, mulai dari masa anakanak, remaja yang sedang tumbuh, juga pada masa hamil dan menyusui pada wanita dewasa, orang sakit dan dalam taraf penyembuhan, demikian juga orang dewasa dan lanjut usia. Protein tersusun dari atomatom c,h,o dan n ditambah beberapa unsur lainnya seperti p dan s. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala. Protein yang namanya berarti pertama atau utama merupakan makromolekul yang paling. Dalam langkah kedua pada sintesis protein, ribosom dan kompleks trnametionin disebut metionil trna bermuatan melekat didekat ujung 5 molekul mrna pada kodon start atau kodon inisiasi aug pertama dan mulai mentranslasikan sekuens ribonukleotidanya menjadi sekuens asam amino protein. Jun 24, 20 semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan dengan adanya penyusunan makalah seperti ini, pembaca dapat belajar dengan baik dan benar mengenai karbohidrat.

Latar belakang istilah protein berasal dari kata yunani proteos, yang berarti yang utama atau yang didahulukan. Protein merupakan salah satu dari biomolekul raksasa, selain polisakarida, lipid, dan polinukleotida, yang merupakan penyusun utama makhluk hidup. Dan juga buku ini menjadi dasar dari prinsipprinsip biokimia. Asam amino adalah monomer turunan asam karboksilat, yang mengandung gugus amina dari protein. Disertai pula dengan berbagai macam gambar rantai pembentuk macam karbohidrat. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak atas sumbangan pikiran dan bantuan yang telah diberikan. Makalah ini secara keseluruhan berasal dari beberapa literatur. Biokimia mengarahkan bidang penelitiannya pada struktur, fungsi, dan interaksi biologi pada makromolekul seperti karbohidrat, lipida lemak, protein, asam nukleat yang berperan dalam kehidupan. Protein yang paling sederhana terdiri atas 50 asam amino, tetapi ada beberapa protein yang memiliki ribuan asam amino. Yang dimaksud dengan protein sederhana ialah protein yang hanya terdiri atas molekulmolekul asam amino. Susu sapi memiliki kadar lemak 3,1%, protein 2,8%, bahan kering 11,2%, bahan kering tanpa lemak 8,1%. Protein yang terdapat dalam makanan di cerna dalam lambung dan usus menjadi asamasam amino yang diabsorpsi dan di bawa oleh darah ke hati. Jenisjenis asam amino, urutan cara asam amino tersebut terangkai, serta hubungan spasial asamasam amino tersebut asan menentukan struktur 3 dimensi dan sifatsifat biologis protein. Protein pembangunan, berfungsi sebagai unsur pembentuk struktur biologi kekuatan.

Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati sehingga diktat ini akan lebih sempurna lagi. Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini yaitu untuk mengetahui secara mendetail tentang karbohidrat, protein, dan lemak, serta peranannya dalam tubuh kita sekaligus fungsinya masingmasing. Oleh karena itu, dalam makalah ini akan dijelaskan satu persatu tentang proses metabolisme karbohidrat, sehingga pembaca akan lebih mengerti. Nov 19, 2016 contoh makalah laporan biokimia tentang enzim ini juga berhubungan dengan referensi terkait contoh makalah biokimia seperti aplikasi biokimia dalam bidang farmasi, makalah biokimia karbohidrat, makalah biokimia protein, latar belakang pengantar biokimia, makalah biokimia pdf, contoh kata pengantar makalah biokimia, contoh biokimia dalam. Protein protein tersebut merupakan hasil ekspresi dari informasi genetik masingmasing suatu organisme tak terkecuali pada bakteri campbell et al. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Urutan susunan asam amino dalam protein maupun hubungan antara asam amino yang. Jenisjenis asam amino, urutan cara asam amino tersebut terangkai, serta hubungan spasial asamasam amino tersebut asan menentukan struktur 3 dimensi dan sifatsifat. Protein adalah makromolekul yang paling banyak ditemukan di dalam sel makhluk hidup dan merupakan 50 persen atau lebih dari berat kering sel. Bagi sejumlah besar organisme, penyediaan utama materi dan satu. Mahasiswa mampu mengenali alat dan bahan praktikum biokimia perairan, mampu melakukan hidrolisis secara enzimatis, mampu menguji sifat fisik kimiawi protein, mampu menghidrolisis protein. Dalam penulisan makalah ini kami selaku kelompok dalam penulisannya merasa masih banyak kekurangan baik pada teknis penulisanpenulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang kami miliki.

Beberapa protein mempercepat reaksi kimia, sedangkan yang lain berperan dalam penyokongan struktural, penyimpanan, transpor, komunikasi selular, pergerakan, serta pertahanan melawan zat asing. Asamasam amino yang terdapat dalam protein adalah asam. Reseptor protein akan menerima sinyal tersebut dan bereaksi baik dengan mempengaruhi ekspresi genetik sel atau mengubah aktivitas protein selular, termasuk di antaranya adalah perangsangan atau penghambatan pertumbuhan serta apoptosis kematian sel terprogram, pengaktifan atau penonaktifan sistem kekebalan, pengaturan metabolisme dan persiapan aktivitas baru misalnya terbang, kawin, dan. Adapun makanan sebagai sumber protein adalah daging, telur, susu, ikan, beras, kacang, kedelai, gandum, jagung, dan buahbuahan. Menjelaskan proses biosintesa protein c2 menjelaskan. Protein adalah makromolekul polipeptida yang tersusun dari sejumlah. Setiap tahunnya diperkirakan kirakira 100 milyar ton co2 dan h2o. Dari makalah di atas, maka penyusun dapat menyimpulkan bahwa protein sangatlah penting, terutama bagi pertumbuhan. Proses kimia yang terjadi dalam sel ini disebut metabolisme. Semua organisme membutuhkan penyediaan materi dan energi yang tetap dari lingkungannya agar tetap hidup. Protein memiliki molekul besar dengan bobot molekul bervariasi antara 5000 sampai jutaan. Makalah biokimia asam amino dan protein disusun oleh. Definisi protein kata protein berasal dari bahasa mesir proteus yang terjemahan kasarnya berarti yang utama. Protein aktif selain enzim yaitu hormon, hemoglobin, protein yang terikat pada gen, toksin, anti bodi atau anti gen dan lainlain.

Pada awalnya, banyak orang percaya bahwa makhluk hidup hanya bisa menghasilkan molekul hidup. Protein ini tersusun dari atom c, h, o dan n serta unsur lainnya seperti p dan s yang membentuk unitunit asam amino, dan unsu unsur ini tidak dimiliki oleh lemak atau atau karbohidrat. Laporan praktikum biokimia identifikasi protein dan asam amino. Kompetensi praktikum mata kuliah biokimia perairan.

Makalah biokimia asam amino dan protein maret 23, 2012 mei 20, 2012 muhammadhasan811 lombok. Protein sebagai zat pembangun, yaitu merupakan bahan pembangun jaringan baru. Protein memiliki jumlah yang sangat bervariasi yang mulai dari struktur maupun fungsinya. Di samping itu, protein merupakan zat utama dalam membantu tumbuh kembang anak. Enzim, berfungsi sebagai katalisator reaksi kimia dalam jasad hidup. Bila ada kelebihan asam amino akan di ubah menjadi asam ketogkutarat yang dapat masuk kedalam. Dalam reaksi biokimia terjadi perubahan energi dari satu bentuk ke bentuk yang lain, misalnya energi kimia dalam bentuk senyawa adenosin trifosfat atp. Namun demikian sebuah sel tidak mungkin membuat protein yang dibutuhkan oleh individu yang bersel banyak. Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi dalam suatu rea ksi kimia. Karena berkat dan anugerahnya pula makalah biokimia yang berjujudul replikasi dna ini dapat terselesaikan dengan baik. Biokimia bagi mahasiswa kependidikan maupun non kependidikan dirasa telah cukup sebagai bekal awal dalam mempelajari biokimia lanjut.

Mahasiswa semester iv jurusan kimia fmipa unud dapat menjelaskan tentang gambaran umum metabolisme beserta pengaturannya, metabolisme karbohidrat, fosforilasi oksidatif, fotosintesis, metabolisme lemak dan metabolisme protein secara tepat dan benar c2. Sedangkan protein gabungan ialah protein yang terdiri atas protein dan gugus bukan protein, gugus ini disebut gugus prostetik dan terdiri ats karbohidrat, lipid, asam. Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsi komponen selular, seperti protein, karbohidrat, lipid, asam nukleat, dan biomolekul lainnya. Asam amino ialah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino. Bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah biokimia mungkin sudah tidak asing lagi mendengar kata lehninger. Contoh makalah laporan biokimia tentang enzim contoh docs. Mar 22, 2012 struktur asam amino secara umum adalah satu atom c yang mengikat empat gugus. Selain itu dapat pula berfungsi sebagai protein yang aktif seperti enzim yang berperan sebagai katalisator segala proses biokimia dalam sel. Makalah biokimia asam amino dan protein addunia illa mata. Biokimia juga berkaitan dengan struktur, fungsi, dan interaksi biologi makromolekul seperti protein, asam nukleat, karbohidrat, dan lipid yang memberikan banyak fungsi yang terkait dengan kehidupan. Protein adalah molekul raksasa yang terdiri dari satuansatuan kecil penyusunnya yang disebut asam amino yang tersusun dalam urutan tertentu, dengan jumlah dan struktur tertentu.

Penulis mengucapkan terimah kasih kepada pihakpihak yang telah memberi sumbangsi kepada kami dalam penyelesaian makalah ini. Salah satu sub materi yang dipelajari dalam biokimia adalah tentang seluk beluk protein. Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas dalam mata kuliah biokimia. Makalah biokimia asam amino dan protein addunia illa. Protein menyusun lebih dari 50% massa kering sebagian besar sel, dan protein teramat penting bagi hampir semua hal yang dilakukan organisme. Oct 10, 2014 makalah biokimia 2014 fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam unversitas tadulako palu 2014 sel oleh. Protein memiliki fungsi selular penting dalam tubuh karena berpartisipasi dalam. Protein tersusun dari molekulmolekul yang disebut asam amino. Makalah biokimia sifat dan peranan protein bagi makhluk hidup disusun oleh kelas. Protein kontraktil, berfungsi sebagai protein yang memberikan kemampuan kepada sel dan organism untuk berkontraksi, mengubah bentuk atau gerak.

Urutan asam amino dalam protein maupun hubungan antara asam amino satu dengan yang lain, menentukan sifat biologis suatu protein. Sedangkan ketiga adalah katabolisme asam amino menjadi energi melalui siklus asam serta siklus urea sebagai proses pengolahan hasil sampingan. Contoh makalah laporan biokimia tentang enzim ini juga berhubungan dengan referensi terkait contoh makalah biokimia seperti aplikasi biokimia dalam bidang farmasi, makalah biokimia karbohidrat, makalah biokimia protein, latar belakang pengantar biokimia, makalah biokimia pdf, contoh kata pengantar makalah biokimia, contoh biokimia dalam. Dalam tubuh mahluk hidup pasti dijumpai asam amino, asamasam amino terdiri atas pertama, produksi asam amino dari pembongkaran protein tubuh, digesti protein diet serta sintesis asam amino di hati. Protein ditemukan oleh jons jakob berzelius pada tahun 1838. Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Secara biokimia, karbohidrat adalah polihidroksilaldehida atau polihidroksilketon. Modul asam amino, peptida dan protein jilid 1 rev 0 16 tabel 2.

Enzim dapat bekerja optimum pada kisaran suhu tertentu, yaitu sekitar suhu 400 c. Protein adalah sumber asamasam amino yang mengandung unsurunsur c, h, o, dan n ada pula yang mengandung unsur s dan p. Protein terdiri dari asamasam amino yang dihubugkan melalui ikatan peptida pada ujungujungnya. Protein adalah suatu senyawa organik yang berbobot molekul tinggi berkisar antara beberapa ribu sampai jutaan. Penyakit kkp terutama menyerang anak yang sedang tumbuh, dan dapat pula menyerang orang dewasa, yang biasanya kekruangan makan secara menyeluruh. Adapun tujuan penulis dalam pembuatan makalah yang bertemakan kimia karbonhidrat, lipit, protein dan asam amino adalah agar mahasiswa dapat mengetahui pengertian, fungsi, sumber, struktur dan gugus, klasifikasi,serta metabolisme karbonhidrat, lipid, protein dan asam amino. Hal yang terpenting adalah ketidak hadiran, penambahan, atau penggantian satu saja asam amino pada sebuah struktur protein dapat menyebabkan protein tersebut menjadi gumpalan molekul yang tidak berguna. Protein merupakan salah satu dari biomolekul raksasa, selain polisakarida,lipid, dan polinukleotida, yang merupakan penyusun utama makhluk hidup. Biokimia kedokteran adalah studi tentang pertukaran biokimia yang terjadi dalam tubuh manusia terkait dengan aplikasi. Uji biokimia untuk identifikasi bakteri pdf download.

Puji syukur kami panjatkan kehadirat allah swt, yang telah memberikan rahmat dan karunianya sehingga penyusunan makalah yang berjudul metabolisme protein dapat terselesaikan, penulisan makalah ini merupakan salah satu tugas yang diberikan dalam mata kuliah biokimia semester iia di program studi pendidikan biologi fakultas keguruan dan ilmu pendidikan universitas wiralodra. Sehingga apabila anak cukup asupan proteinnya, maka anak akan tumbuh sehat, jauh dari gizi kurang dan tidak terjadinya gangguan tumbuh kembang. Asam amino yang terdapat sebagai komponen protein mempunyai gugus nh 2 pada atom karbon. Protein fungsional enzim dan hormon mengawasi hamper semua kegiatan metabolisme, biosintesis, pertumbuhan, pernapasan dan perkembangbiakan dari sel. Bab ipendahuluanlatar belakangasam amino ialah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino.

Setiap suatu pembuatan makalah pasti mempunyai tujuan yang menyertaianya maka dari itu kami ingin menjelaskan hubungan metabolisme asam amino dengan metabolisme protein, tahapantahapan yang terjadi dalam siklus urea, dan penjelasan metabolisme dan katabolisme. Selain itu, protein merupakan salah satu molekul yang paling banyak diteliti dalam biokimia. Puji syukur kami panjatkan kehadirat tuhan yang maha esa, karena atas berkat rahmat dan inayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah biokimia dengan judul asam amino ini tepat pada waktunya. Dec 17, 2014 peranan protein diantaranya sebagai katalisator, pendukung, cadangan, sistem imun, alat gerak, sistem transpor, dan respon kimiawi. Ketika hormon menemukan sel target, hormon akan mengikat protein reseptortertentu pada permukaan sel tersebut dan mengirimkan sinyal. Dan terima ksih kami ucapkan kepada dosen biokimia kami yang telah membimbing kami dalam menyelesaikan makalah ini.

1170 1179 29 873 823 579 1198 1317 407 613 797 46 1072 1281 188 1075 1332 48 167 866 1308 1091 981 507 1375 1290 1282 1385 726 1100 1226 496 1083 1569 855 400 215 493 181 750 631 832 85